 |  | |||||||||
Из всех многочисленных видов нашей бурной жизнедеятельности кромешная тьма способствует единственному, а именно сну. Во всех остальных случаях недостаточное освещение становится досадной помехой: ночные походы в туалет, например, нередко заканчиваются множественными травмами домашних животных и сопровождаются звуками падающей мебели и бьющегося стекла. Принимать в темноте пищу нам пока не приходилось, но, как утверждают посетители «темного ресторана», попробовать стоит. Всего в мире существует три «темных ресторана» (Dunkel-Restaurant), и все три находятся в Германии: два в Берлине и один в Кёльне. Их посетителям предлагается откушать в полной темноте и получить массу новых слуховых, осязательных и обонятельных ощущений от приема пищи (при этом, очевидно, экономится электроэнергия: вот она, истинная немецкая бережливость, вошедшая в молву).
В меню ресторана нет конкретных блюд, можно выбирать только из общих категорий, как то: рыба, дичь, мясо или вегетарианский стол. Какое именно яство вам преподнесут, остается сюрпризом, хотя сюрпризов и так хватает. Представьте себе хотя бы дорогу до столика, которую посетители вынуждены проделать, не видя ни зги. В помещении ресторана царит в буквальном смысле беспросветный мрак. Курение запрещено, при входе у вас отнимут часы с подсветкой и мобильник. Перемещаться в темноте посетителям помогает персонал ресторана. Большинство официантов полностью слепые, остальная часть — люди с пороками зрения. Впотьмах они чувствуют себя как рыба в воде, а для вящего удобства зал ресторана оборудован специальными ориентирами, как, например, напольное покрытие, которое отличается в разных участках зала. Впрочем, возлагать чересчур большие надежды на слепого кельнера не стоит. Он не станет подносить вам вилку ко рту — самое большее, он скажет, где эта вилка находится. При этом официанты пользуются метафорой тарелки как циферблата: «ложка лежит на двенадцати часах, вилка на девяти». О том, какой деликатес лежал у вас на тарелке в восемь или в час, в случае если вы сами не распробуете, вам расскажут после трапезы. Как, видимо, и о том, во сколько она обошлась. Минимальный заказ в «темном ресторане» стоит 27 евро. Редакция рекомендует вам сэкономить эти деньги и еще впридачу пару сотен евро на поездке в Берлин, просто-напросто вкусив сегодня «темный обед» с закрытыми глазами. Мы так и намерены поступить, а если понравится, сходим потом в «темный бассейн» и покатаемся на «темном велосипеде». | ||||||||||
